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Liebe Britgitte
Ich gehe davon aus, dass du v.a. wegen Omega 3 - Säuren auf Nüsse setzen willst. Die hat es neben der erwähnten Avocado auch in Chia-Samen, Leinsamen, Rosenkohl, Bohnen und besonders viel in Fisch. Google einfach "Omega 3" ...
Mandeln, Nüsse, Marroni, Kokosnüsse, Erdnüsse, Pistazien und Macadamia gehören übrigens nicht alle in die gleiche Gruppe, sind z.T. gar nicht Nüsse im engsten Sinn. Gesund sind sie alle. Vielleicht würde es sich mal rentieren, genau abzuklären, auf was du wirklich reagierst und auf was nicht, v.a. da du Lebensmittel schon aus "Angst vor hefitgen Reaktionen" meidest. Frische Wal- und Haselnüsse bereiten mir hin und wieder leichte Reaktionen (nicht aber gebacken etc.), Paranüsse, Erdnüsse, Cashew und Mandeln und viele andere absolut nicht. Ich denke du wirst schon ein paar "Nussartige" finden, die dir keine Probleme machen.
Keep on running
HR
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Hallo Katrin
Merci für Deine Antwort. Leider vertrage ich keine Art von Nüsse bzw. meide diese auch z.T. bewusst aus Angst vor heftigen Reaktionen, wie ich das bei den Mandeln mal hatte. Aber mit Deiner Empfehlung Avocados als Ersatz zu essen kann ich super leben, ich liebe diese Dinger :).
Mit den besten Grüssen
Brigitte
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